China Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Bedrijfszaken

Scheme Name: Farmaceutische productie Product Name: Bromelaïne, Papaïne Application: Enzymbevattende farmaceutica, gezondheidsproducten Enzymbevattende gezondheidsproducten Enzymbevattende gezondheidsproducten Details van het plan: Naarmate mensen ouder worden, neemt de afscheiding van spijsverteringsenzymen geleidelijk af. Hoewel het menselijk lichaam ook andere enzymen nodig heeft om koolhydraten en vetten te verteren, is protease de belangrijkste, omdat het lichaam meer tijd nodig heeft om eiwitten te verteren dan andere voedingsstoffen. Daarom is het innemen van voedingssupplementen die spijsverteringsenzymen bevatten belangrijk voor het bevorderen van de spijsvertering. Bromelaïne is een natuurlijk eiwithydrolyserend of -verterend enzym. Als natuurlijk spijsverteringsenzym kan het worden gebruikt als voedingssupplement om de spijsvertering te bevorderen, zoals bromelaïne-maagsapresistente tabletten, en de darmbelasting te verlichten. Ananasprotease heeft ook ontstekingsremmende effecten, dus het wordt vaak gebruikt om gewrichts- en spierpijn te behandelen. Bromelaïne is bijvoorbeeld een routine gezondheidssupplement dat postoperatieve patiënten in Duitsland innemen. De ontstekingsremmende eigenschappen helpen ook congestiesymptomen bij vrouwen die borstvoeding geven te verlichten, en dienen als therapeutisch hulpmiddel.

Naam van het programma: diervoeder Productnaam: alkalische protease, trypsine, papaïne Toepassingsgebied: Geurstof voor huisdieren Chicken liver enzyme hydrolysate Aantrekkelijk voor diervoeders In het kader van het programma voor de ontwikkeling van het diervoeder voor huisdieren wordt de voedingsmiddelenformule gevarieerd en voedzaam gevormd.kippenleverpasta wordt meestal op diervoeder gespoten om voedsel aan te trekkenDe traditionele leverbessen van kippen worden eenvoudig verpletterd en gedroogd om vleespoeder te maken, dat wordt gebruikt voor de bereiding van voer.aanzienlijk voedingsverliesDe enzymatische hydrolyse methode voor de bereiding van visceraal eiwitvoer voor kippenlever behoort tot de moderne biotechnologie.die stikstofbronstoffen selectief kan hydrolyseren tot peptonenHet product heeft een rijk aroma, een goede smaakbaarheid, een hoge gehalte aan voedingsstoffen en is zeer geschikt voor de huid.hoge eetbaarheid, en een hoge vertering en absorptie.

Naam van het programma: Wassen Productnaam: alkalische/neutrale protease, lipase, amylase, cellulase Toepassing: voedselverwerkende fabrieken, ziekenhuiskleding, medische apparatuur, hotellakens en kleding. Enzymen bevattende wasmiddel Enzymen bevattende wasmiddel Details van het plan: Tijdens het voedselverwerkingsproces worden tijdens de productie vaak verschillende eiwitten, bloedvlekken en vuil geproduceerd,en de schoonheid van elke schakel heeft een aanzienlijke invloed op de voedselveiligheidChirurgische instrumenten, medische apparatuur en kleding van medisch personeel in ziekenhuizen kunnen ook bloedvlekken en andere vlekken veroorzaken.De traditionele methode om eiwitvlekken te verwijderen is het wassen van de handenHet gebruik van proteasepreparaten kan echter leiden tot chemische residuen en de productie beïnvloeden door het toevoegen van reinigingsmiddelen en oxidatoren.Deze grote moleculen worden afgebroken in wateroplosbare kleine moleculen., waardoor het gemakkelijk te reinigen en te verwijderen is zonder residuele chemicaliën achter te laten en er geen veiligheidsrisico's zijn.

Naam van de regeling: vleesbinding Productnaam:Transglutaminase Toepassingsgebieden: vleessneden, gehaktvlees, worst, ham worst, rijstvlees knoflook Verbinding van gehaktvlees Hercombinatie van gehaktvlees Details van het plan: tijdens het slachten en verwerken van vleesproducten wordt een grote hoeveelheid vleesbijproducten zoals botloos vlees en vleesresiduen geproduceerd.die niet alleen aanzienlijke economische verliezen voor de onderneming veroorzaken, maar ook soms leiden tot milieuvervuiling als gevolg van onjuiste of ontijdige behandeling.De meeste grote verwerkingsbedrijven gebruiken chemische of colloïdale kleefstoffen om de benutting van vleesresten te verbeteren., wat tot een reeks problemen leidt, zoals een zwakke hechting die gevoelig is voor scheuren tijdens het koken of snijden, of uiteraard de invloed van lijmlijnen op het uiterlijk van de producten,evenals overmatige chemische agentia die leiden tot voedselveiligheidDoor gebruik te maken van de covalente kruisverbindende eigenschap van glutamine transaminase (TG-enzym) op eiwitten, is het mogelijk gemalen vlees eiwitten op natuurlijke wijze te kruisverbind en de toegevoegde waarde van het product te verhogen.

Naam van de regeling: Verwerking van groenten en fruit Productnaam: pectinase, cellulaase, tannase Toepassingsgebieden: groentesap, vruchtensap, fruitwijn, druivenwijn Verhoog de doorvoer snelheid Verhoging van de extractiegraad In de productie van vruchtensappen zoals appelsap, perzikensap, bessenappelsap, druivensap,en bergresiduusapIn de sector wijn en wijnproducten, evenals in fruitwijnen zoals wijn en appelsap, zijn er problemen zoals een lage sapopbrengst, een lage helderheid en een trage filtratiesnelheid.Pectinase, toegevoegd aan vrucht- en groentenenzympreparaten, kan de celwanden van planten lyzen, de sapopbrengst verhogen, het gehalte aan oligosacchariden en voedingsstoffen in sap verhogen, terwijl de viscositeit van sap wordt verminderd, de filtratie-efficiëntie van sap wordt verbeterd en de helderheid van sap wordt verbeterd,indirecte verbetering van de productie-efficiëntie van de onderneming.

Naam van de regeling: Koekjesverwerking Naam van het product: Biscuit Enzyme Toepassingsgebieden: koekjes; pannenkoeken, pannenkoeken; wafers; wafer Koekjes De details van het plan: Koekjes enzympreparaten zijn gespecialiseerd in Koekjes ontwikkeld voor de kenmerken en productieprocessen van producten zoals knapperige koekjes, koekjes, pannenkoeken,en waferkoekjesHun belangrijkste functie is het verbeteren en versterken van de smaak, het uiterlijk en de knapperigheid van de producten.Het is een onontbeerlijke biotechnologische oplossing in de koekjesindustrie vanwege de kleine hoeveelheid toevoeging (meestal slechts 0 mg/kg).0,2% tot 0,8% van het gebruikte meel), zeer aanzienlijk effect en natuurlijke veiligheid.

Naam van het schema: Bakken en verwerking van noedelproducten Productnaam: Fungaal alfa-amylase, lipase, xylanase, glucose-oxidase Toepassingsgebied: Toepassing in brood, koekjes, gestoomde broodjes en andere bloemproducten en -verbeteraars; Bakenzym  Plan details: De levensactiviteiten van gist zijn afhankelijk van stikstofhoudende stoffen en oplosbare suikers in deeg als stikstof- en koolstofbronnen. Monosachariden zijn de beste voedingsstoffen voor de groei en reproductie van gist. Zetmeel wordt door amylase omgezet in maltose, waardoor een grote hoeveelheid suiker wordt geproduceerd om te voldoen aan de behoeften van de groei en reproductie van gist. Maar als het gehalte aan endogeen amylase onvoldoende is, zal dit leiden tot inferieur brood. Om deze situatie te voorkomen, moet er bij het bereiden van het deeg fungaal alfa-amylase worden toegevoegd. Fungaal alfa-amylase wordt gefermenteerd en gezuiverd uit Aspergillus oryzae. Het kan de 1,4- α - glycosidische bindingen van amylose en amylopectine hydrolyseren om dextrine en maltose te produceren, evenals oplosbare dextrine en een kleine hoeveelheid maltose en glucose. Langdurige reactie zal een grote hoeveelheid maltose en een kleine hoeveelheid glucosestroop produceren.

Naam van het schema:Eiwitpeptide Productnaam:Papaïne, alkalische protease, neutrale protease, pancreas Toepassingsgebied:Vervaardiger van eiwitpeptiden Sojaproteïnepeptiden uit sojabonen Collageenpeptidepoeder uit vishuid Plandetails: Met de toenemende vraag naar eiwitten is het niet langer voldoende om alleen op dierlijke eiwitten te vertrouwen om aan de eisen te voldoen.de ontwikkeling van plantaardige eiwitbronnen is het middelpunt van de ontwikkeling van eiwitbronnenDe traditionele methode van zuur-basishydrolyse heeft vele tekortkomingen, waarvan het grootste probleem de productie is van giftige en schadelijke stof trichloorpropanol, die een veiligheidsrisico vormt.Daarom, enzymatische hydrolyse van plantaardig eiwit is de ontwikkelingsrichting van eiwithydrolyse, maar enzymatische hydrolyse heeft problemen zoals lage eiwitgebruikspercentage,overmatige bitterheid van de productenPlantenproteïnehydrolyse specifieke enzymen zijn gespecialiseerde enzympreparaten die zijn ontwikkeld op basis van verschillende plantaardige grondstoffen en verwerkingstechnieken.Ze bestaan voornamelijk uit endonucleazen, terminale peptidasen en smaakenzymen, die verschillende plantaardige eiwitten kunnen hydrolyseren tot peptonen, peptiden, aminozuren, enz., waardoor het moleculaire gewicht van plantaardige eiwitten wordt verminderd,waardoor de oplosbaarheid ervan wordt verbeterd, emulgatie- en schuimende eigenschappen, waardoor de voedingswaarde van plantaardige eiwitten wordt verhoogd en de toepassingsgebieden van plantaardige eiwitten worden uitgebreid.

Scheme Naam: Gistextract Productnaam: Gistextractie Enzym Toepassingsgebieden:  Fabrikant van gistextract Gistextract Eindproduct van gistextract Schema details:Gistextract wordt over het algemeen gemaakt van eetbare gist als grondstof, met behulp van moderne biotechnologie zoals autolyse, enzymatische hydrolyse, scheiding en concentratie om eiwitten, nucleïnezuren, enz. in gistcellen af te breken en te verfijnen. Smaakproducten hebben functies zoals het versterken van versheid, aroma en smaak, en worden veel gebruikt in soepen, sauzen, smaakmakers, snacks en vleesproducten. Traditionele gistextractproductie maakt vaak gebruik van een enkelvoudige enzympreparaat, wat resulteert in een lage opbrengst aan ammoniakstikstof en een lage eiwitbenuttingsgraad. Gistextract is een complex enzympreparaat samengesteld uit celwandlytische enzymen, endonucleasen, exonucleasen en smaakenzymen. Het breekt eiwitten en andere stoffen in gistcellen van biergist, bakkersgist en andere gistcellen af bij een bepaalde temperatuur en pH-waarde, waardoor gistextract (gistessence of gistaroma) wordt verkregen dat een mengsel van aminozuren, nucleotiden, enz. bevat. Het heeft de kenmerken van een hoog aminozuurgehalte, een rijk aroma, een zachte smaak, een sterke smaak, volledige enzymatische hydrolyse en een hoge eiwitbenuttingsgraad.

Scheme Name: Zuivelverwerking Product Name: Beta Galactosidase Application areas: Verwerking en productie van vaste dranken die lactase, melkpoeder en zuivelproducten bevatten Hypoallergene melk Lactosevrije melk Plan details: Melk is het meest perfecte voedsel qua voedingswaarde, en het belangrijkste koolhydraat in melk is lactose. Onder normale omstandigheden moet deze lactose door lactase in het menselijk lichaam worden gehydrolyseerd tot glucose en galactose en in de bloedbaan worden opgenomen. Veel mensen ervaren echter, door een gebrek aan dit enzym in hun lichaam, vaak lactose-intolerantie na het drinken van melk, wat leidt tot symptomen zoals een opgeblazen gevoel, darmgeluiden, acute buikpijn en zelfs diarree. Lactase, ook bekend als β - galactosidase, wordt voornamelijk in de zuivelindustrie gebruikt om lactose te hydrolyseren tot glucose en galactose. Het wordt voornamelijk gebruikt om lactose-intolerantie op te lossen en de absorptie- en verteringssnelheid van zuivelproducten in het menselijk lichaam effectief te verbeteren.