Enzym dat vetzuren afbreekt 20000U/G Lipase voor het bakken

enzym dat vetzuren afbreekt 20000U/g Voor het bakken gebruikt, waardoor de uitbreidbaarheid en elasticiteit van het deeg wordt verbeterd

Beschrijving:
Lipase verwijst naar een type hydrolytic enzym dat vetten kan hydrolyseren tot vetzuren, diglyceriden, monoglyceriden en glycerol.Het kenmerk van dit enzym is dat het een breed pH-bereik van werking heeft., van zuur tot neutraal tot alkalisch (pH 6,5-10,5), en kan zowel de alfa- als de bèta-bindingen van vetten en oliën katalyseren zonder specifieke plaats.De hydrolyseproducten kunnen meer diglyceriden en monoglyceriden verkrijgenHet kan worden toegepast op meel, brouwerij van alcohol, gezondheidsvoedsel, smaakstoffen, ontvetten van farmaceutische en voedingsgrondstoffen, cosmetica, toevoegingsmiddelen voor diervoeding, wasmiddelen, leer, papier,schoonmaak en andere velden.

Specificaties:

Vermelding:
1Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ enz.) en oxidanten.Contact met deze producten dient te worden vermeden tijdens gebruik en opslag.;

2Bij mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren;het wordt aanbevolen beschermingsmiddelen te dragen zoals maskers en oogmaskers.

3. vochtdicht, lichtdicht, verzegeld en gedurende 18 maanden bij lage temperatuur (0-10 °C) bewaard.met 5-10% verlies van enzymactiviteit bij 10 °C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies van enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.

4Verlenging van de opslagperiode of door moeilijke opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en luchtvochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.

Toepassingen:
voedselverwerking
Wasmiddel:
Vervaardiging van leder
Voederverwerking

Productvoordelen:
De enzymbeschermingstechnologie zorgt voor de stabiliteit van het product.
Strikt kwaliteitsmanagementsysteem, enzymactiviteit is niet vals gemarkeerd;
Onze eigen formule technologie voldoet aan individuele behoeften;
Het leveren van professionele enzymatische hydrolyse-technologieoplossingen;