Xylanase Enzym 20000U/G Gebruikt voor voedsel- en diervoederverwerking, aangepaste voedselkwaliteit & diervoederkwaliteit

    Xylanase is een soort glycosidehydrolase die specifiek de afbraak van xylan kan katalyseren door het β-1 te breken.4-glycosidische bindingen in xylanmoleculen en het ontbinden ervan in kleine moleculen zoals oligosacchariden en xyloseHet wordt hoofdzakelijk gebruikt in het bakken van brood en in de diervoederverwerking.

Voederverwerking: Het toevoegen van xylanase kan xylan afbreken, de viscositeit verminderen, het gebruik van koolhydraten en eiwitten in voer verbeteren en de veredelingskosten verlagen.

Broodbakken: Degradatie van xylan in tarwezout om de uitbreidbaarheid van het deeg en het waterhoudend vermogen te verbeteren, wat resulteert in een groter broodvolume en een zachtere textuur.

Sapverwerking: ontbind het xylan in de celwand van het fruit om de sapopbrengst en helderheid te verbeteren.

Papiervervaardiging: Door de afbraak van houtpolysacchariden kunnen vezels gemakkelijker worden gescheiden, wordt minder chemisch bleekmiddel (zoals chloorgas) gebruikt, wordt minder milieuvervuiling veroorzaakt,en verbetert de sterkte van het papier.

Toepassingen:

Plantenextractie
Productie van sap
bakken
voeder

Vermelding:

1Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ enz.) en oxidanten.Contact met deze producten dient te worden vermeden tijdens gebruik en opslag.;
2Bij mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren;het wordt aanbevolen beschermingsmiddelen te dragen zoals maskers en oogmaskers.
3. vochtdicht, lichtdicht, verzegeld en gedurende 18 maanden bij lage temperatuur (0-10 °C) bewaard.met 5-10% verlies van enzymactiviteit bij 10 °C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies van enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.
4Verlenging van de opslagperiode of door moeilijke opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en luchtvochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.