ruw papaïne 50TU/MG-1000TU/MG gebruik in de industrie van rauwe voeding en medicijnen

    Papaine, een proteolytisch enzym afkomstig van delatexvan onrijpe papajavruchten, is wijd verspreid over de wortels,stengels, bladeren en vruchten van papajabomen.Het wordt gepresenteerd als een wit tot lichtbruin poeder of vloeibare formulering en geeft een karakteristieke geur af die doet denken aan waterstofsulfide.Dit enzym is zeer oplosbaar in water en glycerol en heeft ook opvallende hygroscopische eigenschappen.

1Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, enz.) en oxidanten.Contact met deze producten dient te worden vermeden tijdens gebruik en opslag.;

2Bij mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren;het wordt aanbevolen beschermingsmiddelen te dragen zoals maskers en oogmaskers.

3. vochtdicht, lichtdicht, verzegeld en gedurende 18 maanden bij lage temperatuur (0-10 °C) bewaard.met 5-10% verlies van enzymactiviteit bij 10 °C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies van enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.

4Verlenging van de opslagperiode of door moeilijke opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en luchtvochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.