|
Productdetails:
|
Fysieke eigenschappen: | Lichtgeel poeder | Enzymactiviteit: | 50000 E/g-200000 E/g |
---|---|---|---|
Geur: | onderscheidende geur | Oplosbaarheid: | Oplosbaar in water |
Optimale pH -waarde: | 2.0-4.0 | Optimale temperatuur: | 50-55 ℃ |
Productuitvoeringsnormen: | GB1886.174-2016 | Toevoegingsbedrag: | 0,1-0,3% (het hangt af van de werkelijke situatie) |
Enzymatische hydrolysetijd: | Conventioneel hydrolyseproces: 1-6 uur,Germenteertype: bepaald door de fermentatietijd |
Acid protease enzym is een proteolytisch enzym dat eiwitten afbreekt in een zure omgeving (2.0-5.0).en het werkingsmechanisme is het hydrolyseren van peptidebindingen om grote moleculen eiwitten af te breken in kleine moleculen peptiden of aminozuren, waardoor het gebruik van grondstoffen of de productkenmerken worden verbeterd. Fermentatie: Het wordt gebruikt bij de productie van soja saus, vissaus en gefermenteerde bonencrème.het kan voeding bieden voor fermentatie-micro-organismen en de kwaliteit van het product verbeterenHet kan de eiwitten in de grondstoffen afbreken in kleine moleculaire peptiden en vrije aminozuren als stikstofbron voeding voor micro-organismen, hun groei versnellen,voortplanting en metabolisme, waardoor het efficiënte gistingsproces wordt bevorderd en de gistingscyclus wordt verkort. Verwerking van leer: met behulp van koeien- en schapenvel voor de productie wordt de zachtheid en uitbreidbaarheid van het leerplaatje verbeterd door een deel van het oplosbare collageen in het leerplaatje matig af te breken,het leggen van een goede basis voor het laars- en verven, en uiteindelijk het gevoel en de kwaliteit van het leer verbeteren.
|
Specificaties: |
|
Oorsprong | Nanning, Guangxi, China |
Fysieke eigenschappen | lichtgeel poeder |
Enzymenactiviteit | 50000 E/g-200000 E/g |
Geur | kenmerkende geur |
Oplosbaarheid | oplosbaar in water |
Verfijning | 40 maas, 60 maas, 80 maas (op aanvraag aan te passen) |
Optimale pH-waarde | 2.0-4.0 |
Optimale temperatuur | 50-55 °C |
Normen voor de uitvoering van producten | GB1886.174-2016 |
Aanvullend bedrag | 0.1-0.3% (afhankelijk van de feitelijke situatie) |
Tijd voor enzymatische hydrolyse |
Gewone hydrolyse: 1-6 uur, Gistingstype: bepaald door de gistingstijd |
Certificering | HALAL-certificaat |
ISO-kwaliteitssysteemcertificering | |
FSSC22000 Certificering van voedselveiligheidssystemen | |
Productspecificaties | Binnenverpakking: 1 kg/zak, 5 kg/zak, 20 kg/zak. |
Buitenverpakking: kartonnen doos, kartonnen trommel. |
1Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ enz.) en oxidanten.Contact met deze producten dient te worden vermeden tijdens gebruik en opslag.;
|
Contactpersoon: Alice
Tel.: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267