Productdetails:
|
Physical properties: | Light yellow powder | Enzyme activity: | 50000 U/g-200000 U/g |
---|---|---|---|
Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
Optimal pH value: | 2.0-4.0 | Optimal temperature: | 50-55 ℃ |
Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) |
Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 1-6 hours,Fermentation type: determined by fermentation time |
Zuurprotease wordt geraffineerd door fermentatie van Aspergillus niger. Het kan effectief eiwitten hydrolyseren onder zure pH-omstandigheden en wordt gebruikt in industrieën zoals voedselverwerking, leerverwerking,voedingssupplementen en het brouwen van voedsel.
|
Oorsprong | Nanning, Guangxi, China |
Fysieke eigenschappen | lichtgeel poeder |
Enzymenactiviteit | 50000U/g-200000U/g |
Geur | kenmerkende geur |
Oplosbaarheid | oplosbaar in water |
Verfijning | 40 maas, 60 maas, 80 maas (op aanvraag aan te passen) |
Optimale pH-waarde | 2.0-4.0 |
Optimale temperatuur | 50-55 °C |
Normen voor de uitvoering van producten | GB1886.174-2016 |
Aanvullend bedrag | 0.1-0.3% (afhankelijk van de feitelijke situatie) |
Tijd voor enzymatische hydrolyse |
Gewone hydrolyse: 1-6 uur, Gistingstype: bepaald door de gistingstijd |
Certificering | HALAL-certificaat |
ISO-kwaliteitssysteemcertificering | |
FSSC22000 Certificering van voedselveiligheidssystemen | |
Productspecificaties | Binnenverpakking: 1 kg/zak, 5 kg/zak, 20 kg/zak. |
Buitenverpakking: kartonnen doos, kartonnen trommel. |
●Fermentatie van levensmiddelen ●Productie van sojazous ●Fermentatie van gefermenteerde bonencrème |
Contactpersoon: Tony Deng
Tel.: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267