Papaïneenzymen 300USP-6000USP-enzym dat vlees afbreekt, volledig oplosbaar in water, op maat gemaakte voedings- en farmaceutische kwaliteit

Papaïne is een sulfhydrylprotease die wordt gewonnen uit papayajuicemelk en die wordt gebruikt voor zacht vleespoeder, zout essence, gist extract, eiwit polypeptide, bier en medische grondstoffen.

Vleesverzachting: het kan collageen en elastine in vlees afbreken, waardoor het vlees zachter en gemakkelijker te kauwen wordt.en kan ook worden gebruikt voor het thuis marineren van vlees.

Broodbakken: bij het bakken van brood kan de glutenstructuur worden verzwakt om het brood zachter te maken;

Eiwitpeptide: als eiwithydrolasepreparaat,het produceert eiwitpeptide voedingsoplossing en wordt gewoonlijk gebruikt in spijsverteringssupplementen of speciale diëten (zoals voedingssupplementen voor ouderen en postoperatieve patiënten).

Farmaceutische grondstoffen: gemaakt van orale enzympreparaten om symptomen zoals indigestie en maagmotiliteitsgebrek te verlichten,Vooral geschikt voor mensen met eiwitverteringsstoornissen.

Voederindustrie: kan vee en waterdieren helpen eiwitten in voer te verteren, het gebruik van voer te verbeteren en de groei te bevorderen; geschikt voor jonge dieren (zoals biggen en kuikens),omdat hun spijsverteringsstelsel nog niet volledig ontwikkeld is, kan suppletie met exogene proteasen spijsverteringsstoornissen verminderen.

Toepassingen:

Verwerking van koekjes
Farmaceutische verwerking
Verwerking van noedels
Verwerking van diervoeders
Verwerking van diervoeders
Productie van cosmetica
Dagelijkse chemische productie
Productie van gist-extract
Verwerking van eiwitpeptiden
Bierverwerking
Verwerking van inktvisschillen
Verwerking van vlees

Vermelding:

1Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ enz.) en oxidanten.Contact met deze producten dient te worden vermeden tijdens gebruik en opslag.;
2Bij mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren;het wordt aanbevolen beschermingsmiddelen te dragen zoals maskers en oogmaskers.
3. vochtdicht, lichtdicht, verzegeld en gedurende 18 maanden bij lage temperatuur (0-10 °C) bewaard.met 5-10% verlies van enzymactiviteit bij 10 °C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies van enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.
4Verlenging van de opslagperiode of door moeilijke opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en luchtvochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.