hoog amylasezetmeel 200000u/G Alfa-amylase-protease-fabrikant die een monster voor het enzympreparaat verstrekt

Thermostabele alfa-amylase wordt gefermenteerd, geëxtraheerd en geraffineerd uit Bacillus licheniformis.dextrine, fructose, oligosacchariden), alcohol, bier, monosodiumglutamaat, brouwerij, organische zuren, textiel, druk- en verfindustrie, papierindustrie en andere gistingsindustrieën.Het kan de α-1 snel hydrolyseren..4 glucosidische binding in zetmeelmoleculen bij hoge temperaturen, waarbij de korte keten dextrines van verschillende lengtes en een kleine hoeveelheid oligosacchariden willekeurig worden afgesneden,waardoor de viscositeit van zetmeel snel afneemtDe vloeistoftijd wordt verlengd en er wordt ook een kleine hoeveelheid glucose en maltose geproduceerd.

De optimale werktemperatuur is hoger dan 90 °C, met een snelle vloeibaarmaking bij 95-97 °C en een aanzienlijke vitaliteit bij 100 °C. Tijdens de vroege vloeibaarmaking met injectie,de onmiddellijke temperatuur kan 105-110 °C bereikenPH-bereik: het effectieve pH-bereik is 5,5 tot en met 8.0, en het optimale pH-bereik is 5,8-6.5.

Toepassingen:

alcohol
Bier
Bereiding en gisting van levensmiddelen
draaien
drukwerk en verfwerk
papiervervaardiging

Vermelding:

1Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ enz.) en oxidanten.Contact met deze producten dient te worden vermeden tijdens gebruik en opslag.;
2Bij mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren;het wordt aanbevolen beschermingsmiddelen te dragen zoals maskers en oogmaskers.
3. vochtdicht, lichtdicht, verzegeld en gedurende 18 maanden bij lage temperatuur (0-10 °C) bewaard.met 5-10% verlies van enzymactiviteit bij 10 °C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies van enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.
4Verlenging van de opslagperiode of door moeilijke opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en luchtvochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.