Pepsine Enzym 3000NF/Mg Pepsine Fabrikanten Gepersonaliseerde Voedsel Kwaliteit Farmaceutische Kwaliteit

Productdetails:

Pepsine is een endopeptidase die eiwitten kan afbreken in kleinere peptiden en aminozuren. Pepsine, als een zure protease, is toegepast in de voedingsindustrie en farmaceutische gebieden.
1. Gebakken voedingsmiddelen zoals brood en koekjes: Pepsine kan worden gebruikt om de taaiheid en rekbaarheid van deeg te verbeteren, waardoor de smaak en rekbaarheid van producten toenemen.  
2. Zuivelproducten: Pepsine kan worden gebruikt om zuivelproducten zoals kaas en yoghurt te maken, wat helpt bij het stollen van melkeiwit.
3. Vleesproducten: Pepsine kan worden gebruikt om de uitdroging en malsheid van vlees te versnellen, waardoor het vlees verser en malser wordt.  
4. Pulp- en papierindustrie: Pepsine kan worden gebruikt om lignine en hemicellulose uit pulp te verwijderen, waardoor het papier witter en schoner wordt.  
5. Veevoerindustrie: Pepsine kan worden gebruikt om de vertering en absorptie van eiwitten in veevoer te verbeteren.  
6. Op het gebied van de geneeskunde: als grondstof voor de behandeling van spijsverteringsstoornissen en andere medicijnen.

Mededelingen:

1. Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, enz.) en oxidatiemiddelen. Contact ermee moet tijdens gebruik en opslag worden vermeden;

2. Voor mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; Nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren; Tijdens het gebruik van enzymproducten wordt aanbevolen beschermende uitrusting te dragen, zoals maskers en oogmaskers.

3. Vochtbestendig, lichtbestendig, verzegeld en opgeslagen bij lage temperatuur (0-10 ° C) gedurende 18 maanden. Enzymen ervaren een bepaald verlies aan enzymactiviteit tijdens opslag, met 5-10% verlies aan enzymactiviteit bij 10 ° C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies aan enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.

4. Het verlengen van de opslagperiode of het worden beïnvloed door barre opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en vochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.