Alpha-amylase en glucoamylase 100000U/G-1000000U/G aangepaste enzymactiviteit

Glucoamylase is een extern gesneden zetmeelhydrolase die wordt geraffineerd en geëxtraheerd uit geselecteerde Aspergillus niger door middel van diepe fermentatie, gevolgd door microfiltratie, ultrafiltratie,en vacuümvriesdrogingstechnieken. Glucoamylase kan zetmeel snel vervloeibaren tot glucose met een laag moleculair gewicht. Het wordt veel gebruikt op verschillende gebieden van de voedingsindustrie, zoals glucose, fructose siroop, organische zuren,en monosodiumglutamaat.

De productie van Baijiu kan de drankopbrengst verhogen en de productiekosten verlagen;

De productie van bier kan de gistingsgraad verbeteren en de smaak van bier verbeteren;

Verbetering van de gistingssnelheid en verkorting van de productiecyclus in Huangjiu.

•Productie van suiker•Brouwerij

•brouwerij •gistingsindustrie