Lichtgeel wateroplosbaar gezuiverd pepsinepoeder 3000NF/Mg-10000NF/Mg

gezuiverde pepsine 3000NF/mg-10000NF/mg FSSC22000, MUI, Kosher systeem certificering

Beschrijving:

Pepsine wordt over het algemeen gewonnen uit de magen van varkens, koeien en schapen. Het behoort tot het aspartaatzuur type endonuclease en kan peptidebindingen verbreken die gevormd zijn tussen fenylalanine of tyrosine en andere aminozuren in eiwitten. De producten zijn peptonen en een kleine hoeveelheid peptiden en aminozuren. Pepsine heeft een hoge activiteit in zure omgevingen, maar in oplossingen met neutrale of alkalische pH-waarden ondergaat het smelting en verliest het activiteit. Veelgebruikt voor eiwithydrolyse en voedselverwerking.

Specificaties:

Mededelingen:

1. Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) en oxidatiemiddelen. Contact ermee moet tijdens gebruik en opslag worden vermeden;

2. Voor mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; Nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren; Tijdens het gebruik van enzymproducten wordt aanbevolen beschermende uitrusting te dragen, zoals maskers en oogmaskers.

3. Vochtbestendig, lichtbestendig, verzegeld en opgeslagen bij lage temperatuur (0-10 ° C) gedurende 18 maanden. Enzymen ervaren een bepaald verlies aan enzymactiviteit tijdens opslag, met 5-10% verlies aan enzymactiviteit bij 10 ° C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies aan enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.

4. Het verlengen van de opslagperiode of beïnvloed worden door barre opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en vochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.

Toepassingen:

Eiwitverwerking
Farmaceutische grondstoffen

Productvoordelen:

Enzymbeschermingstechnologie garandeert productstabiliteit;
Strikt kwaliteitsmanagementsysteem, enzymactiviteit is niet verkeerd geëtiketteerd;
Onze eigen formuletechnologie voldoet aan individuele behoeften;
Biedt professionele enzymatische hydrolysetechnologie-oplossingen;