Glutenprotease 2400000U/G Voor meel Glutenreductie Broodbakproductie

Glutenprotease 2400000U/g Flour glutenreductie, broodbakken

Beschrijving:

Het natuurlijke enzympreparaat wordt verkregen uit de lotion die is gesneden uit de onrijpe vruchten van de geplantte papaja en die is geëxtraheerd door biotechnologie, microfiltratie, ultrafiltratie en vriesdrogen.Dit product is een mengsel van proteasenHet is samengesteld uit 212 aminozuren met een moleculair gewicht van 21000, en behoort tot de klasse van hydrofobische (- SH) peptide-endonucleasen.Het heeft een hoge enzymactiviteit en een goede thermische stabiliteit, en kan op grote schaal worden gebruikt in industrieën zoals voedsel, geneeskunde, dagelijkse chemicaliën, diervoeders, leer en textiel.

Specificaties:

Vermelding:

1Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ enz.) en oxidanten.Contact met deze producten dient te worden vermeden tijdens gebruik en opslag.;

2Bij mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren;het wordt aanbevolen beschermingsmiddelen te dragen zoals maskers en oogmaskers.

3. vochtdicht, lichtdicht, verzegeld en gedurende 18 maanden bij lage temperatuur (0-10 °C) bewaard.met 5-10% verlies van enzymactiviteit bij 10 °C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies van enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.

4Verlenging van de opslagperiode of door moeilijke opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en luchtvochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.

Toepassingen:

Verwerking van koekjes
Farmaceutische verwerking
Verwerking van noedels
Verwerking van diervoeders
Verwerking van diervoeders
Productie van cosmetica
Dagelijkse chemische productie
Productie van gist-extract
Verwerking van eiwitpeptiden
Bierverwerking
Verwerking van inktvisschillen
Verwerking van vlees

Productvoordelen:

De enzymbeschermingstechnologie zorgt voor de stabiliteit van het product.
Strikt kwaliteitsmanagementsysteem, enzymactiviteit is niet vals gemarkeerd;
Onze eigen formule technologie voldoet aan individuele behoeften;
Het leveren van professionele enzymatische hydrolyse-technologieoplossingen;