Transglutaminase-vleessneden, gehakt vlees, in het vuur geharde worst, gegrilde worst, lijm Beschrijving: Transglutaminase katalyseert de vorming van een ε- (γ-glutamyl) lysine covalente binding ...Bekijk meer
Berichten van bezoekersVerlaat een Bericht
Nog geen commentaar
Transglutaminasepoeder in levensmiddelen Transglutaminase-enzym voor vleesplaatjes