pectinase enzymen voor de fruitverwerkende industrie 20000U/g die enzympreparaatmonster leveren

Productgegevens:

Pectinase wordt gefermenteerd, geëxtraheerd en geraffineerd door micro-organismen.waarbij pectine-moleculen worden afgebroken tot kleinere eenheden of in water oplosbare oligomeren, het verhogen van de oplosbaarheid van pectine en het verbeteren van de concentratie en viscositeit van vruchtensap en fruitpuree.en de smaak en kwaliteit van de vruchten verbeteren.

Vermelding:

1Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ enz.) en oxidanten.Contact met deze producten dient te worden vermeden tijdens gebruik en opslag.;

2Bij mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren;het wordt aanbevolen beschermingsmiddelen te dragen zoals maskers en oogmaskers.

3. vochtdicht, lichtdicht, verzegeld en gedurende 18 maanden bij lage temperatuur (0-10 °C) bewaard.met 5-10% verlies van enzymactiviteit bij 10 °C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies van enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.

4Verlenging van de opslagperiode of door moeilijke opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en luchtvochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.