Enzymen voor de bakkerij 100000SKB Amylase Enzym voor Brood

amylase-enzym voor brood 100000U/G Gebruikt voor bakken, het vergroten van het broodvolume en het vertragen van veroudering

Beschrijving:
Gefermenteerd en geraffineerd uit Aspergillus oryzalvar, wordt het voornamelijk gebruikt in industrieën zoals moutsiroop, bier en bakken.

Specificaties:

Mededelingen:
1. Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, enz.) en oxidatiemiddelen. Contact ermee moet tijdens gebruik en opslag worden vermeden;

2. Voor mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; Nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren; Tijdens het gebruik van enzymproducten wordt aanbevolen beschermende uitrusting te dragen, zoals maskers en oogmaskers.

3. Vochtbestendig, lichtbestendig, verzegeld en opgeslagen bij lage temperatuur (0-10 ° C) gedurende 18 maanden. Enzymen ervaren een bepaald verlies aan enzymactiviteit tijdens opslag, met 5-10% verlies aan enzymactiviteit bij 10 ° C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies aan enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.

4. Het verlengen van de opslagperiode of beïnvloed worden door barre opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en vochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.

Toepassingen:
Verzuring en fermentatie 
bakken

Productvoordelen:
Enzymbeschermingstechnologie garandeert productstabiliteit;
Strikt kwaliteitsmanagementsysteem, enzymactiviteit is niet onjuist geëtiketteerd;
Onze eigen formuletechnologie voldoet aan individuele behoeften;
Bied professionele enzymatische hydrolysetechnologie-oplossingen;