logo
Thuis ProductenAlpha-amylase van schimmels

bakenzymen 100000SKB Schimmel-alfa-amylase aangepaste enzymactiviteitsspecificaties

Certificaat
China Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD certificaten
China Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD certificaten
Ik ben online Chatten Nu

bakenzymen 100000SKB Schimmel-alfa-amylase aangepaste enzymactiviteitsspecificaties

baking enzymes Fungal α-amylase 100000SKB customized enzyme activity specifications
baking enzymes Fungal α-amylase 100000SKB customized enzyme activity specifications baking enzymes Fungal α-amylase 100000SKB customized enzyme activity specifications baking enzymes Fungal α-amylase 100000SKB customized enzyme activity specifications

Grote Afbeelding :  bakenzymen 100000SKB Schimmel-alfa-amylase aangepaste enzymactiviteitsspecificaties

Productdetails:
Place of Origin: Nanning, Guangxi, China
Merknaam: Doing-Higher
Certificering: ISO FSSC22000 HALAL
Model Number: Fungal α-amylase
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Minimum Order Quantity: 1 Kg
Prijs: Onderhandelbaar
Packaging Details: Outer packaging: cardboard box, cardboard drum
Delivery Time: 5-15 days
Payment Terms: T/T,Western Union,MoneyGram
Supply Ability: 3T/day

bakenzymen 100000SKB Schimmel-alfa-amylase aangepaste enzymactiviteitsspecificaties

beschrijving
Productnaam: Alpha-amylase van schimmels Toepassing: enzymen voor de bakindustrie
Type: Alpha- amylase poeder Oplosbaarheid: oplosbaar in water
Enzymactiviteit: 500U/G-100000U/G Gebruiken voor: brood

bakenzymen 100000SKB Schimmel-alfa-amylase aangepaste enzymactiviteitsspecificaties 0

bakenzymen 100000SKB Schimmel-alfa-amylase aangepaste enzymactiviteitsspecificaties 1

    Fungaal amylase wordt geraffineerd uit Aspergillus oryzae door middel van diepe cultivatie, extractie en andere processen. Het is een endoamylase dat snel de alfa-1,4-glucosidebindingen in de waterige oplossingen van gelatinestijfsel, amylose en amylopectine kan hydrolyseren, waardoor oplosbare dextrine en kleine hoeveelheden maltose en glucose ontstaan. In de broodproductie kan het deegkwaliteit verbeteren, het broodvolume vergroten, het broodweefsel delicaat en gelijkmatig poreus maken en een goede smaak geven; Tegelijkertijd verbetert het de interne structuur van Mantou en verhoogt het de zachtheid; Productie van hoog maltosesiroop, maltose of hoogconversiesiroop; Alcoholproductie bevordert liquefactie bij lage temperatuur (50-60 ℃), waardoor de alcoholopbrengst en het zetmeelgebruik worden verbeterd.


Specificaties:

Herkomst Nanning, Guangxi, China
Fysische eigenschappen Lichtgeel poeder
Enzymactiviteit 5000U/G-100000U/G
Geur kenmerkende geur
Oplosbaarheid oplosbaar in water
Fijnheid 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Aanpasbaar op aanvraag)
Optimale pH-waarde 4.0-7.0
Optimale temperatuur Verstijfseling en fermentatie (35-65 ℃), bakken (20-75 ℃)
Productuitvoeringsnormen GB1886.174-2016
Toevoegingshoeveelheid Verstijfseling en fermentatie (0,3-0,5%), bakken (0,05‰-0,1‰)
Enzymatische hydrolysetijd Verstijfseling en fermentatie (4-6 uur), bakken (0,5-1 uur)
Certificering HALAL-certificaat
ISO-kwaliteitssysteemcertificering
FSSC22000 Voedselveiligheidssysteemcertificering
Productspecificaties Binnenverpakking: 1 kg/zak, 5 kg/zak, 20 kg/zak.
Buitenverpakking: kartonnen doos, kartonnen vat.

bakenzymen 100000SKB Schimmel-alfa-amylase aangepaste enzymactiviteitsspecificaties 2

Toepassingen:


Verstijfseling en fermentatie 
bakken


Mededelingen:


1. Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, enz.) en oxidatiemiddelen. Contact ermee moet tijdens gebruik en opslag worden vermeden;
2. Voor mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; Nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren; Tijdens het gebruik van enzymproducten wordt aanbevolen beschermende uitrusting te dragen, zoals maskers en oogmaskers.
3. Vochtbestendig, lichtbestendig, verzegeld en opgeslagen bij lage temperatuur (0-10 ° C) gedurende 18 maanden. Enzymen ervaren een bepaald verlies aan enzymactiviteit tijdens opslag, met 5-10% verlies aan enzymactiviteit bij 10 ° C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies aan enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.
4. Het verlengen van de opslagperiode of beïnvloed worden door barre opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en vochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.

bakenzymen 100000SKB Schimmel-alfa-amylase aangepaste enzymactiviteitsspecificaties 3

bakenzymen 100000SKB Schimmel-alfa-amylase aangepaste enzymactiviteitsspecificaties 4

bakenzymen 100000SKB Schimmel-alfa-amylase aangepaste enzymactiviteitsspecificaties 5

Contactgegevens
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Contactpersoon: Alice

Tel.: +86 19162274316

Fax: +86-771-4060267

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)