Tannase is een enzym dat de hydrolyse van tannineesterbindingen en fenolzuurbindingen kan katalyseren, waardoor de astringentie en prikkelbaarheid van tannines wordt verminderd. Sap: Verwijder ...Bekijk meer
Berichten van bezoekersVerlaat een Bericht
Nog geen commentaar
500U/G tannase-enzym, Gebruikt voor sap & wijn & plantextractie, enzympreparaat monstertesten